Lukas Krauss, Pfalz

Denne hattebærende unge mand på blot 23 år er ved at gøre komet karriere i den tyske Pfalz region. Hans far laver vin, Lukas selv er ass. Winemaker hos Müller-Catior (måske den skarpeste i Pfalz) 3 dage om ugen, resten af tiden arbejder han benhårdt i marken på egne, lånte og lejede parceller med at dyrke sunde druer, med lidt inspiration fra bio & økologisk drift – dog uden at være hellig. Lukas har også arbejdet hos Johner i både Baden og New Zealand, og Johner Senior er ret imponeret af hans vine. Det var jeg også da jeg mødte Lukas på hjemmebane sidste efterår. 3 vine er på vej hjem. Alle er intense og mineralske og helt næsten klinisk rene i udtrykket. Fantastiske vine til skaldyr og det lette nordiske køkken

Se mere på www.lukas-krauss.de

Flg. vine er i sortimet fra Krauss

Chapeau Krauss